Tartare de bar au gingembre

Tartare de bar au gingembre

Pour 4 personnes Préparation : 15 min. Cuisson : 15 min. 1 concombre Gros sel 480gr de filet de bar (sans la peau) 1 morceau de 2cm de gingembre frais 2 citrons verts 2cc d’huile d’olive sel, poivre Eplucher le concombre en laissant 1 bande de...

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