Blogs Posts on "Antipasti"

Terrina di mele e cipolle bionde .. un dolce accompagnamento by Forchettina Irriverente on Nov 21, 2009Avevo per casa delle splendide mele Fuji di produzione locale, che mi ha portato mia mamma.Devo ammettere che queste mele mi hanno colpito molto : non solo per la loro succosità e croccantezza (altrimenti che Fuji sarebbero). Era il profumo ad esser...

Torta di polenta nera con calamaretti (E. Knam) by menù turistico on Nov 15, 2009di AlessandraScroll down for the English VersionDirvi che ho un po' di cose da fare non renderebbe l'idea del marasma lavorativo in cui mi trovo: come scrivevo poco fa su FB, ho da finire un lavoro per lunedì ( scorso) e ne devo consegnare un altro...

Polpettine al formaggio by Colazioni a letto on Nov 13, 2009Questa è una di quelle ricette che faccio dalla notte dei tempi e che piacciono a tutti. Vuoi per la presenza del formaggio, vuoi perchè si mangiano in un boccone, sono uno di quei piatti che funzionano sempre:sono versatili, perchè si prestano ad...

Tortino di topinambour con tuorlo d'uovo impanato e fritto by Forchettina Irriverente on Nov 12, 2009Dopo un pò di piatti tradizionali, rassicuranti .. e diciamo pure normali, avevo una voglia irrefrenabile di cucinare una cosina un pò più strana, non tanto nei sapori, quanto nella realizzazione. Da moltissimo tempo osservavo con un certo interes...

BARCHETTE CON POLLO by Ricette Italiane e internazionali gratis on Nov 11, 2009Ingredienti:Dosi per 4:1 confezione pasta sfoglia surgelata Findus200 g petto di pollo lessato6 cucchiai maionese1 cucchiaino senape1 cucchiaino succo di limone sale1/2 peperone rosso arrostito e sottolioRidurre il pollo lessato a lis...

ANTIPASTO GIALLO by Ricette Italiane e internazionali gratis on Nov 11, 2009Ingredienti:Dosi per 4: 5 uova sode 150 g tonno 1 cucchiaio pasta d'acciughe 100 g maionese olio sale pepe Dividete le uova a metà per il lungo, estraetene i rossi e schiacciateli. Amalgamate la maionese alla pasta d'acciughe.

AVOCADO RIPIENI by Ricette Italiane e internazionali gratis on Nov 11, 2009Ingredienti:Dosi per 4:50 g prosciutto cotto in una sola fetta4 cucchiai fiocchi di latte2 cucchiai maionese il succo di 1/4 di limone2 avocadoTagliare il prosciutto a dadini e unirlo ai fiocchi di latte, alla maionese e al succo di limone.

ASPARAGI SUL CANAPE` by Ricette Italiane e internazionali gratis on Nov 11, 2009Per 4 persone.Ingredienti:8 fette pane1/2 kg asparagi parmigiano burroMondate gli asparagi, tagliateli di egual misura conservando solo le punte e fateli cuocere a vapore.Imburrate le fette di pane, adagiatevi sopra gli asparagi, cospargete con...

AVOCADO ALLA POLPA DI GRANCHIO by Ricette Italiane e internazionali gratis on Nov 11, 2009Ingredienti:Dosi per 4:2 avocado1 scatola polpa di granchio capperi maionese dragoncello erba cipollina prezzemolo succo di limoneTritare insieme il dragoncello, il prezzemolo e l'erba cipollina. Scolare la polpa di granchio del liquido di...

ANTIPASTO DI MAGRO by Ricette Italiane e internazionali gratis on Nov 11, 2009Fate lessare due patate intere e fate cuocere 4 piccoli carciofi in acqua bollente con un po' di limone. Lavate e asciugate le foglie intere di due indivie belga. Ponete al centro di un piatto i carciofi tagliati a metà e all'intorno le foglie di in...