Blogs Posts on "Antojitos"

Bandeja Vegetariana de 7 surtidos tropicales/orientales/indú by Recetas de Madelen on Oct 2, 2009Dulce, agrio, salado, astringente, picante y amargo. Si nos fueramos a dejar llevar por la dieta Ayurvédica (India), estariamos cumpliendo con los 6 sabores básicos que siempre deben estar presentes en todas nuestras comidas. El balance entre est...

Mangú a lo Puertorriqueño by Recetas de Madelen on Aug 19, 2009combinación de Mangú y soya guisada Esta receta de mi bello Santo Domingo (Isla vecina también del caribe) es muy típica de la República hermana. Sólo que esta vez, yo la voy a hacer sin huevo, con setas, queso y especias. Es deliciosa y se pu...

Pastelitos de hojaldre – rellenos de toú, espinaca, tomate, setas, queso de cabra y suizo by Recetas de Madelen on Aug 12, 2009Combinación: pastelitos con arroz integral manposteao con espinacas, zanahorias, cilantrillo y habichuelitas rojas y ensalada de retoños Tailandeses Con el hojaldre se hacen maravillas pero para nosotros los vegetarianos esta es una delicia que...

Tinga de setas by Sazon y tips on Feb 27, 2009Para esta época de cuaresma prepara esta tinga de setas.Ingredientes:½ kilo de setas cortadas en tiras5 jitomates grandes1 lata pequeña de chiles chipotles adobados1 cebolla grande cortada en rebanadas1 diente de ajoAceite el necesarioConsomé de...

Rajas con crema by Sazon y tips on Apr 7, 2008Acompaña este platillo con tortillas de harina o de maíz bien calientesIngredientes:1 kilo de chile poblano1 cebolla grande¼ de kilo de queso fresco2 tazas de cremaSal al gusto2 cucharadas de aceiteElaboración:Asamos los chiles, los colocamos den...

Tostadas de cueritos by Sazon y tips on Mar 31, 2008Para elaborar este platillo puedes conseguir los cueritos curtidos en el supermercado.Ingredientes:½ kilo de cueritos de cerdo curtidos12 tostadas de maíz½ lechuga romana lavada, desinfectada y rebanada finamenteCrema al gusto1 taza de frijoles re...

Pozole de pancita by Sazon y tips on Mar 24, 2008Para dar un toque mexicano a tu menú te sugiero este platilloIngredientes:1 kilo de maíz precocido1 kilo de pancita de res8 chiles guajillosY cebolla finamente picada2 dientes de ajoOrégano5 chiles serranos finamente picadosLimonesSal al gustoElab...