Blogs Posts on "Kapulaga"

Gulai Pagar Puri Medan by Aneka Resep Lezat Sehat on Jul 30, 2009Bahan: 500 gram daging kambing, potong kotak 2 sendok makan mentega 1/2 buah kapulaga utuh 2 cm kayu manis utuh 1 sendok teh garam 1 sendok makan air asam jawa 1.000 ml santan 200 gram terung kecil hijau Bumbu halus: 5 butir bawang merah 3 siung b...

Nasi Tomat by Aneka Resep Lezat Sehat on Jun 11, 2009Bahan: 200 gram beras 400 ml santan 2 buah tomat, diparut 2 buah kapulaga 2 butir cengkeh 1 tangkai serai, dimemarkan 1 sendok teh garam Cara membuat: Didihkan santan, tomat, kapulaga, serai, cengkeh. Lalu tambahkan beras dan garam. Buat aronan. K...

Gulai Kapau Daging Tetelan by Aneka Resep Lezat Sehat on Apr 20, 2009Bahan: 250 gram daging tetelan 250 gram nangka muda, potong-potong, rebus 2 batang serai, ambil putihnya, memarkan 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya 2 lembar daun kunyit, buang tulangnya 4 butir kapulaga 1.300 ml air 8 lembar (250 gram) kol, buan...

Kari Ayam Pedas by Aneka Resep Lezat Sehat on Mar 22, 2009Bahan: 500 gram ayam fillet, iris tipis memangjang 4 buah tomat, iris juring 1 buah cabai merah, iris halus 1 buah cabai hijau, iris halus 3 lembar bay leaf 4 uah kapulaga, memarkan 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 sendok makan minyak goreng 1...

Buntut Bumbu Balado by Aneka Resep Lezat Sehat on Feb 20, 2009Bahan: 600 gram buntut sapi 2 liter air untuk merebus 1 sendok makan kecap manis Sambal balado (tumbuk kasar): 5 buah cabai merah keriting 2 buah cabai merah besar 2 butir bawang merah 1 siung bawang putih 1/2 sendok teh garam Kuah sup buntut: 1...

Pisang Rempah Berselimut by Aneka Resep Lezat Sehat on Feb 18, 2009Bahan: 15 buah pisang emas 20 lembar kulit lumpia 5 cm kayu manis 5 buah kapulaga 6 butir cengkeh Madu secukupnya Minyak secukupnya untuk menggoreng Cara membuat: Belah pisang memanjang, jangan sampai putus. Tata pisang di ujung kulit lumpia, lipa...

Ketupat sayur khas Pontianak by Aneka Resep Lezat Sehat on Jan 21, 2009Bahan: 750 gram iga sapi, potong-potong 500 ml santan dari 1 butir kelapa 250 gram nanas, potong-potong 2 liter air 3 butir cengkeh 1 buah pala 3 bunga pekak 3 buah kapulaga 3 sendok makan minyak untuk menumis Pelengkap: 5 buah ketupat, potong-pot...

Nasi Goreng Daging Sukiyaki by Aneka Resep Lezat Sehat on Jan 14, 2009Bahan: 250 gram beras 200 gram daging sukiyaki, potong-potong 3 butir bawang merah, iris halus 5 butir cengkeh 2 butir kapulaga 5 cm kayu manis 400 cc santan dari 1/4 butir kelapa 2 sendok teh garam 1 sendok makan air jeruk nipis 100 gram kismis unt...

Mezubi by Aneka Resep Lezat Sehat on Jan 13, 2009Bahan: 500 gram daging kambing 850 cc air untuk merebus 1 sendok teh penyedap rasa, jika suka 1 sendok teh garam 200 cc santan kental dari 1/2 butir kelapa Bumbu halus: 6 butir bawang merah 3 siung bawangp utih 2 buah cabai hijau 3 butir kapulaga...

Gulai Cubadak by Aneka Resep Lezat Sehat on Jan 10, 2009Bahan: 600 gram nangka muda, potong kotak 1.500 ml santan 1 butir pekak 3 butir kapulaga 2 lembar daun salam 5 sendok makan kelapa sangrai, dihaluskan 2 buah asam kandis 5 sendok makan minyak goreng Bumbu halus: 20 buah cabai merah 8 butir bawang...