Blog Posts - Kuchnia



Ugotuj… Zapiekane krewetki w muszlach

Dobra. Wracam po urlopie (stan baterii 60%) z pomysłami na nowe wpisy, bo nie pisałam tak dawno, że nawet nie chcę o tym myśleć. Ten wyszedł dodatkowo, zupełnie nieplanowany, bo chodząc po sklepie zaczęłam wrzucać rzeczy do koszyka i zrob...
by Delightful Mind on Jul 30, 2016

Mini apartament black & white

Nadal pozostajemy w klimacie małych przestrzeni. Jakoś tak ostatnio bardziej mnie urzekają. Dziś mam dla Was przytulne mieszkanko o powierzchni 35m² urządzone na bazie kontrastu czerni i bieli. Nuda? Nie tym razem. Klasyczne połączenie k...
by Minty Inspirations on Jul 19, 2016

Biel w subtelnym połączeniu z szarością i beżem

Jeżeli zaglądacie tu co jakiś czas, to z pewnością wiecie, że jestem wielką fanką prostoty, stonowanych barw i pięknych dodatków. Wy również? To świetnie się składa, bo dziś mam dla Was naprawdę cudny domek, który w sekundę skradł...
by Minty Inspirations on Jul 5, 2016

Niewielkie, jasne mieszkanie z czarną kuchnią

  Ostatnio, czuję dość duży przesyt białymi wnętrzami. Mam wrażenie, że ciągle widzę to samo, że architekci ugrzęzli gdzieś w obecnych kanonach. Pomimo tego, że aranżacje nie są równe to jednak znajduje w nich ciągle powtarza...
by Metr Kwadratowy on Jun 22, 2016

Czarne tagliatelle z krewetkami

To danie to moja interpretacja włoskiego tagliatelle al nero di seppia con gamberi. Zrobiłem je po swojemu, tak, jak najbardziej lubię i bez sztywnego przestrzegania włoskich receptur. To proste i ekspresowe danie z pewnością posmakuje każdemu...
by Food Square on May 13, 2016

Tajska zupa kokosowa Tom Kha Gai z boczniakami

Tom kha gai to jedna z moich ulubionych zup. Syta, rozgrzewająca i kojąca zmysły. Połączenie świeżego i kwaśnego smaku płynącego z trawy cytrynowej i liści kafiru z aksamitnym i słodkim mlekiem kokosowym oraz pikantną papryką chili jest...
by Food Square on May 4, 2016

Przepis: Proziaki czosnkowe

Co to w ogóle jest? Proziaki są tradycyjną potrawą regionalną pochodzącą z Podkarpacia. Dawniej przygotowywano je, kiedy zabrakło chleba. Szeroki opis tych placków i ich historii znajdziecie TU. Tymczasem zapraszam na przepis z moim urozmaic...
by Delightful Mind on Mar 19, 2016

Boeuf bourguignon - wołowina po burgundzku

O wołowinie po burgundzku słyszał pewnie każdy. To słynne francuskie danie zdobyło szczególną popularność w Ameryce dzięki Julii Child, a później także i na całym świecie za sprawą filmu Julie i Julia. Nie ukrywam, że również ja s...
by Food Square on Mar 11, 2016

Galettes complètes - gryczane naleśniki z szynką, serem i jajkiem sadzonym

Gdy jeżdżę do Paryża, to obok makaroników, bagietek i croissantów objadam się jeszcze jedną rzeczą do granic możliwości — są to crêpes, czyli słynne, cienkie jak pergamin francuskie naleśniki. Wprost szaleję za nimi i nie wiem, jak...
by Food Square on Mar 8, 2016

Gulyásleves - węgierska zupa gulaszowa z wołowiną i zacierkami

Zimą w moim domu królują eintopfy. Gotowane w jednym garze, pełne warzyw i mięsa — przez co bardzo treściwe i zastępujące cały obiad. Takie zupy wykazują również silne właściwości rozgrzewające, na żołądku robi się ciepło i prz...
by Food Square on Feb 15, 2016

Ramen // japoński rosół na wypasie po mojemu

Hype na ramen trwa w najlepsze! Ta japońska zupa, obok sushi, stała się głównym daniem eksportowym państwa kwitnącej wiśni. Niektórzy pewnie zapytają, o co tyle hałasu. Odpowiedź jest prosta o (nie)zwykły rosół z kluskami i różnymi d...
by Food Square on Feb 11, 2016

Empanadillas de atún y verduras verdes al horno - hiszpańskie pieczone pierogi z tuńczykiem i zielonymi warzywami

Kiedy mieszkałem w Hiszpanii empanadillas były podstawą mojego codziennego wyżywienia. Spędzając cały dzień na zajęciach, w przerwie na lunch kupowałem takiego pierożka w uniwersyteckim barze i zazwyczaj to mi wystarczało, aby przetrwać.
by Food Square on Jan 22, 2016

Fesenjan - perska potrawka z kurczaka w granatowo-orzechowym sosie

Zabieram Was w podróż na Bliski Wschód, a dokładnie spotkamy się gdzieś na pograniczu Iranu i Iraku, bo dzisiejsze danie - fesenjan (czyt. fesendżuun) jest znane zarówno w kuchni perskiej, jak i mezopotamskiej. (Persowie osiedlający się w N...
by Food Square on Jan 12, 2016

Przepis: Kurczak po chińsku

by Delightful Mind on Jan 12, 2016

Chili con carne, podawane z guacamole

¡Hola amigos! ¡Hoy vamos a México! Dzisiaj zabieram Was w podróż do słonecznego Meksyku. Może nie odkryjemy tam nowych lądów, ale moja wersja słynnego chili na pewno Was oczaruje. Wiem to, ponieważ nawet moja meksykańska przyjaciółka po...
by Food Square on Jan 8, 2016

Nanakusa-no sekku

Siódmego dnia pierwszego miesiąca przypada Święto Siedmiu Ziół (nanakusa -no sekku; 七草の節句), nazywane też Świętem Młodych Ziół (wakana-no sekku; 若菜) lub Dniem Człowieka (jinjitsu; 人日). Jest to pierwsze z pięci...
by japonia-info.pl on Jan 7, 2016

Ciekawe mieszkanie w 200-letniej kaplicy

Ta XIX-wieczna kaplica w hrabstwie Durham w Wielkiej Brytanii, od lat stała pusta. Takie dzieła sztuki architektonicznej nie powinny jednak być zapomniane. Na szczęście znalazł się ktoś, kto dostrzegł w tej nieruchomości potencjał i w...
by Minty Inspirations on Dec 29, 2015

Klasyczne mieszkanie w świątecznej odsłonie

Bez względu na to, co dzieje się za oknem, na Minty Inspirations świąteczna atmosfera trwa w najlepsze. Dekorowanie domu na Boże Narodzenie to fantastyczna zabawa - można naprawdę zaszaleć bez obawy, że się przesadzi. Bo czy może być za b...
by Minty Inspirations on Dec 3, 2015

Spaghetti alla carbonara w dyniowej odsłonie

Czasami ponosi mnie fantazja i do klasycznego przepisu lubię dorzucić coś od siebie. Tym razem padło na dynię, która wręcz chciała dać się pociąć, aby tylko móc wylądować na patelni w tak doborowym towarzystwie. No cóż, nie mogłem s...
by Food Square on Nov 24, 2015

Klasyka z nutą francuskiej elegancji

Na przekór wszechobecnej modzie na wnętrza w stylu skandynawskim, na Minty dziś stawiamy na klasykę. Prezentowane mieszkanie ma aż 240 metrów kwadratowych i znajduje się w Kijowie. Początkowo miało być urządzone w stylu prowansalskim, osta...
by Minty Inspirations on Nov 14, 2015


Trending Topics

Close