Blogs Posts on "Penyajian"

Penyajian Makanan (Prinsip Food Hygiene) by Kesehatan Lingkungan on Jan 8, 2009Penyajian makanan merupakan salah satu prinsip dari hygiene dan sanitasi makanan. Penyajian makanan yang tidak baik dan etis, bukan saja dapat mengurangi selera makan seseorang tetapi dapat juga menjadi penyebab kontaminasi terhadap bakteri. Beberapa...

Higiene dan Sanitasi Makanan by Kesehatan Lingkungan on Dec 27, 2008Makanan adalah kebutuhan pokok manusia yang dibutuhkan setiap saat dan memerlukan pengelolaan yang baik dan benar agar bermanfaat bagi tubuh. Menurut WHO, yang dimaksud makanan adalah : “Food include all substances, whether in a natural state or in...