Blogs Posts on "Terung"

Gulai Pagar Puri Medan by Aneka Resep Lezat Sehat on Jul 30, 2009Bahan: 500 gram daging kambing, potong kotak 2 sendok makan mentega 1/2 buah kapulaga utuh 2 cm kayu manis utuh 1 sendok teh garam 1 sendok makan air asam jawa 1.000 ml santan 200 gram terung kecil hijau Bumbu halus: 5 butir bawang merah 3 siung b...

Terong Kerabu by Aneka Resep Lezat Sehat on Jun 21, 2009Bahan: 300 gram terung 5 buah cabai rawit, iris-iris 7 butir bawang merah, iris-iris 300 cc santan kental dari 1 butir kelapa 2 sendok teh air jeruk nipis Garam secukupnya 3 sendok makan udang kering, rendam sampai lunak 4 buah cabai merah, haluskan...

Tumis Terung Buncis by Aneka Resep Lezat Sehat on May 30, 2009Bahan: 2 buah terung ungu, potong 16 bagian 1 batang serai dimemarkan 100 gram buncis 1 buah tahu, potong kotak 1 batang serai, iris halus 2 pucuk daun kemangi 1/4 sendok teh garam 100 ml air Bumbu halus: 5 butir bawang merah 2 buah cabai merah 2...

Terung Cah Daging Cincang by Aneka Resep Lezat Sehat on May 27, 2009Bahan: 300 gram terung, potong serong besar 3 siung bawang putih, iris tipis 2 butir bawang merah, iris tipis 2 cm jahe, iris tipis 250 gram daging sapi/ayam, cincang 1 sendok makan chili bean sauce 1 sendok teh penyedap rasa, jika suka 1/2 sendok t...

Terung Bakar Sambal Belacan by Aneka Resep Lezat Sehat on Apr 27, 2009Bahan: 500 gram terung ungu 150 gram tomat, cincang Minyak goreng secukupnya Sambal belacan: 8 butir bawang merah, haluskan 3 siung bawang putih, haluskan 10 buah cabai merah, haluskan 1 sendok makan belacan 1 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh...

Keripik Terung by Aneka Resep Lezat Sehat on Feb 6, 2009Bahan: 5 buah terung, iris serong 1 sendok teh garam 600 cc air es Minyak goreng secukupnya Pencelup: 300 gram tepung beras 45 gram tepung sagu 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh lada bubuk 500 cc santan dari 1/4 butir kelapa 2 butir kuning telur 5...

Terung Cah Taoco by Aneka Resep Lezat Sehat on Jan 31, 2009Bahan: 250 gram daging tetelan sapi, rebus lunak 8 lonjor kacang panjang, potong-potong 8 buah terung telunjuk, belah dua, jangan sampai putus 500 cc air 2 buah cabai merah, iris tipis 1 buah cabai hijau, iris tirpis 5 lembar daun salam 3 cm lengkua...

Pecel Terung Ikan Asin by Aneka Resep Lezat Sehat on Jan 19, 2009Bahan: 200 gram ikan asin gabus, potong-potong lalu goreng 2 buah terong ungu, potong-potong 50 gram daun melinjo 2 lembar daun salam 3 cm lengkuas, dimemarkan 200 ml santan Garam secukupnya 2 sdm minyak goreng untuk menumis Bumbu halus: 4 buah ca...

Terong Masak Tempe by Aneka Resep Lezat Sehat on Jan 15, 2009Bahan: 250 gram tempe, dipotong 2 cm goreng sampai setengah matang 100 gram terung telunjuk, masing-masing dibelah dua 1 sendok teh asam jawa + 50 ml air 3 siung bawang putih, diiris halus 6 butir bawang merah, diiris halus 2 lembar daun salam 2 cm...

Terung Kecap Daging Cincang by Aneka Resep Lezat Sehat on Jan 11, 2009Bahan: 2 buah terung, potong-potong 4 siung bawang putih, iris tipis 2 buah cabai merah, iris tipis 5 batang kemangi 200 gram daging, cincang 2 sendok makan dark soy sauce 1/2 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh minyak wijen Minyak goreng secukupny...