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this is a blog with recipes made by myself inspired by the Mediterranean gastronomy as well as others

Owner: Carmen_Bm

Listed in: Food & Drink

Language: Spanish

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Latest Blog Posts for Olleta de la Plana

  • ENSALADA DE MANZANA Y ZANAHORIA CON TOFU BLANDO
    on Oct 2, 2014
    Primera receta de octubre y cambiamos la imagen del blog, espero que os guste, ya llevaba tiempo en hacer un cambio y aquí está. La receta de hoy es de esas que más me gustan, es una receta improvisada, fácil pero de esas que no se te ocurre...
  • CORTADO SIN LACTOSA (CON LECHE/BEBIDA DE SOJA) EN CASTELLÓN
    on Sep 30, 2014
     Hoy no os traigo una receta, mi inquietud como intolerante a la lactosa, me mueve a interesarme por los alimento y bebidas que puedo tomar. En ocasiones cuando voy por ahí tomo una pastilla de Nutira (lactasa) pero es algo que no puedo hacer a...
  • ESPAGUETI CON SOBRASADA
    on Sep 29, 2014 in PASTA
    Fácil, muy fácil y ricos, estos espagueti se preparan en un santiamén.  Sin más, os cuento como prepararlos.INGREDIENTES(3 personas):100gr de sobrasada sin lactosa1 brick de 200 ml de nata vegetal o un yogur de soja sin azucar/ para el resto...
  • ARROZ MELOSO CON ALMEJAS
    on Sep 25, 2014 in ARROCES
    Después de unos días de desaparición bloggera reaparecemos con recetas que tenemos almacenadas esperando a ser publicadas. No ha habido muchas ganas y es que hemos tenido unos días de virus por todas partes, ya hemos cogido fuerzas y nos encontra...
  • HORCHATA
    on Sep 4, 2014 in BEBIDAS
    Este verano he tenido alguna mala experiencia bebiendo alguna horchata por ahí. Un día en el supermercado me fije que existía la horchata sin lactosa y digo yo ¿para que narices añaden lactosa a la horchata si toda la vida ha sido ...
  • ESPAGUETI KALAMATA
    on Aug 26, 2014
    Como mediterráneos la gastronomía griega y española tienen bastantes cosas en común, sobre todo las aceitunas y el aceite de oliva. El otro día haciendo la compra en el supermercado amigo (mercadona) me encontré con una sorpresa,...
  • HELADO DE CHOCOLATE
    on Aug 22, 2014 in POSTRES
    Pues sí, helado de chocolate, la verdad es que los dulces no abundan mucho en este blog pero desde que se que no puedo tomar lácteos lo tengo difícil o muy caro si quiero comer algo dulce. Ya llevo una temporada mirando como elaborar ciertos dulce...
  • ATÚN CON SALSA DE CEBOLLA Y TOMATE
    on Aug 20, 2014 in PESCADOS
    Me encanta el atún fresco, de vez en cuando lo compro para hacerlo a la plancha,marinado y crujiente (ya os lo mostraré), en marmitako, encebollado,con tomate y cebolla como os voy a mostrar a continuación. Un plato lleno de sabor y para acompaña...
  • ESTOFADO DE PAVO
    on Aug 12, 2014 in CARNES
    Era uno de esos días en los que salía de la piscina con Beny y decía ¿que preparo mañana para comer? pensando, pensando en lo que había en casa, al supermercado que nos fuimos los dos.Nunca se me había ocurrido hacer estofado de carne de pavo...
  • ROLLITO DE JAMÓN Y QUESO CON CHAMPIS Y TRIGUEROS
    on Aug 8, 2014
    Esto empezó siendo una de las cenas de Beny, pero sólo de jamón y queso. Por no hacerle un sándwich(me parecía grande) y que él pudiera cogerlo con sus manitas, decidí aplanar una rebanada de pan de molde con un rodillo, si no tenéi...
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