smoothie: cocktail Tequila Sunrise
on Jul 1, 2009 in frape de fruta smoothie de fruta cocktail smoothie tequila sunrise Ingredientes:Zumo de naranjatrocitos de piña naturalSirope de granadina o licor sin alcohol de granadinaTequilaHieloPreparación:Mezcla en tu batidora de vaso 2 partes de hielo, 1 de zumo de naranja, añade tequila a tu gusto y unos trocitos de piñ...

Smoothie: daikiri de fresa
on Jul 1, 2009 in granizado refrescos verano frape de fruta smoothie de fruta daikiri de fresa smoothie refresco de frutas Ingredientes:Sorbete de fresashieloRon blancoPreparación:Sorbete de fresa: Para conseguir el sabor a fresas puedes utilizar zumo o refresco con sabor a fresa, sorbete de fresas. Pero también lo puedes hacer en casa comprando un sobre de gelatina d...

Arroz al coco con piña
on Apr 30, 2009 in entrantes cocina tailandesa Ingredientes:200g de Arroz de grano largo500ml de leche de coco2 tallos de citronela200ml de agua2 rodajas de piña fresca, pelada y en dados2 cucharadas de virutas de coco tostadassalsa de guindilla para servir.Preparación:1. Lava el arroz con agua...

Brochetas de langostinos con adobo thai
on Apr 29, 2009 in entrantes cocina tailandesa Ingredientes: 12 langostinos pelados3 naranjaspara el Adobo:1 trozo de 2,5 cm de jengibre fresco3 dientes de ajo majados2 cebollitas picadas1 tallo de citronela picado1 guindilla roja picada1 pizca de sal1 cucharada de zumo de lima1 cucharada de sals...

Batido de mango y coco
on Apr 28, 2009 in cocina tailandesa postres Ingredientes:2 mangos grandes, maduros1 cucharada de azúcar glasé500ml de leche de coco4 cubitos de hielo picadovirutas de coco para decorarPreparación: 1. Pela los mangos y trocealos2. Pon los trozos de mango en el vaso de la batidora con el azú...

Flan de coco
on Apr 27, 2009 in cocina tailandesa postres Ingredientes:1 cucharada de mantequilla derretida6 huevos medianos400ml de leche de coco175g de azúcar moreno1 pizca de salPara decorar: virutas de coco y ralladura de limónPreparación:1.precalienta el horno a 180ºc. Unta con mantequilla una fuen...

Curry de pollo al aroma de Coco
on Apr 26, 2009 in curry de pollo cocina tailandesa Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de girasol450 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel150 g de quigomboes1 cebolla cortada en rodajas2 dientes de ajo chafados3 cucharadas de pasta de curry poco picante300 ml de caldo de pollo1 cucharada de zu...

Cerdo Agridulce
on Apr 25, 2009 in cocina china cerdo agridulce Ingredientes: 450g de solomillo de cerdo2 cucharadas de aceite de girasol225g de calabacines1 cebolla roja cortada en gajos finos2 dientes de ajo chafados225g de zanahorias cortadas en juliana1 pimiento rojo, despepitado y cortado en rodajas100g de m...

Sushi: rollitos califorianos
on Apr 10, 2009 in cocina japonesa sushi Ingredientes:250g de arroz para sushi recién cocido6 láminas pequeñas de alga noripasta de wasabi1/2 aguacate maduro cortado en tiras6 palitos de cangrejo contados por la mitad a lo largoun trozo pequeño de pepino cortado en tirasDivide el arroz...

Tempura de verduras y tofu
on Apr 10, 2009 in cocina japonesa tempura Ingredientes:1 patata pelada1/4 de calabaza pelada1 boniato pequeño pelado1 berenjena pequeña1 paquete de 150g de rebozado para tempura6 judías verdes con as puntas cortadas1 pimiento rojo cortado en tiras350 g de tofu consistente en dados6 setas...