Latest Blog Posts for Blog Deltanutri

• Óleo de peixe
  on Mar 31, 2013 in Alimentos Nutrição
  Sabe-se que o nosso organismo não consegue produzir todos os ácidos graxos que necessita e é por esse motivo que alguns ácidos graxos são considerados essenciais. Dentre eles, destacam-se dois: o ácido eicosapentaenóico (EPA) e o ácido docosa...
• A importância das gorduras na atividade física
  on Mar 24, 2013 in Alimentos Nutrição esportiva
  Sabe-se que, além do acúmulo de gordura no tecido adiposo, nosso corpo também armazena cerca de 300 gramas de gordura, na forma de gotículas de triacilglicerol (nome do tipo mais comum de gordura), dentro das células musculares. Essas gotículas...
• Exercícios para queimar gordura
  on Mar 16, 2013 in Emagrecimento Nutrição esportiva
  A gordura é a forma mais eficiente de o nosso corpo armazenar energia. Entretanto, como bem sabemos, esse acúmulo pode ser excessivo, motivo pelo qual muitas pessoas fazem atividade física para aumentar o gasto de energia e queimar gordura. O que...
• O colesterol dos alimentos
  on Mar 9, 2013 in Alimentos Nutrição
  O colesterol é um componente essencial das membranas das nossas células e é usado pelo nosso organismo para a produção de diversos hormônios (como cortisol, estradiol, progesterona e testosterona, por exemplo) e para a produção da bile que é...
• Gorduras trans
  on Mar 2, 2013 in Alimentos Nutrição
  Há mais de um século a indústria de alimentos desenvolveu métodos para fazer com que os óleos vegetais se tornassem cremosos, facilitando seu manuseio na fabricação de diversos tipos de alimentos. Esses métodos envolvem a hidrogenação artif...
• Ácidos graxos essenciais
  on Feb 23, 2013 in Alimentos Nutrição
  Tradicionalmente, os dois ácidos graxos considerados essenciais na nossa alimentação são o ácido linoleico (LA), que é ômega-6, e o ácido alfalinolênico (ALA), que é ômega-3. A partir desses dois ácidos graxos precursores, o nosso organis...
• Gorduras saturadas, gorduras insaturadas, ômega-3 e ômega-6
  on Feb 16, 2013 in Alimentos Nutrição esportiva
  Nosso organismo acumula as gorduras como forma de armazenar energia. Uma pessoa adulta que não está nem acima nem abaixo do peso tem cerca de 10 a 20% de gordura corporal. Para um adulto de 70 quilos, isso significa uma média de 10 quilos de gordu...
• Proteínas e performance nos esportes
  on Feb 11, 2013 in Nutrição esportiva
  O consumo adequado de proteínas de alto valor biológico é importante para que o organismo desenvolva uma boa adaptação aos exercícios físicos, tanto aeróbicos como anaeróbicos. Os exercícios predominantemente aeróbicos são aqueles nos qua...
• Whey protein e caseína na atividade física
  on Feb 3, 2013 in Alimentos Nutrição esportiva
  Atualmente as proteínas do soro do leite (whey protein) são a fonte de proteínas mais comumente usadas nos suplementos para atletas. O whey está disponível nas formas concentrada, isolada e hidrolisada. A principal diferença entre essas formas...
• As proteínas do leite na atividade física
  on Jan 26, 2013 in Alimentos Nutrição esportiva

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