Le mie ricette su "Donne sul Web"
on Nov 7, 2009 in varie Qualche tempo fa sono stata contattata dalla Redazione di Donne sul Web.it, avrebbero lanciato un nuovo portale sull'universo femminle e .... mi hanno chiesto se ero disponibile a pubblicare su di loro alcune delle mie ricette. Caspita, per me quest...

Biscotti per la colazione
on Nov 6, 2009 in biscotti dolci Mi piacciono molto i biscotti, ma il mio successo in questi splendidi dolci è sempre relativo. Di solito è un impasto tipo pasta frolla, ma quando la faccio non mi lascia mai completamente soddisfatta. Ho trovato una bella ricetta su un libro comp...

Ciambella arrotolata di brioche alla zucca
on Nov 3, 2009 in dolci lievitati torte Una dei dolci che ho scoperto navigando tra i blog (in particolare quello di Morena di Menta e Cioccolato che si è ispirata a Manuela di …Profumi e Colori… )  e che è diventato uno dei miei cavalli di battaglia è la Treccia Russa (qui la...

Chiusa la raccolta: il formaggio dall'antipasto al dolce
on Nov 1, 2009 in formaggio raccolte Ebbene si, si è chiusa anche questa raccolta. Ringrazio tutti coloro che hanno partecipato, se non ho sbagliato a contare ci sono ben 116 Ricette!!!!!! Grazie, grazie, grazie a tutti. Ora non mi resta che preparare il PDF (abbiate un pochino di paz...

Crema di zucca light con crostini di pane di kamut
on Oct 29, 2009 in senza latte nè uova zuppe verdure creme primi light L’altra sera sono arrivata a casa una mezz’ora prima del solito, e dopo una giornata fredda e stressante avevo voglia di qualcosa di caldo,  morbido e leggero. La zucca bio comprata il giorno prima, era davvero invitante e così: Crema di...

Il formaggio dall’antipasto al dolce: il rush finale
on Oct 26, 2009 in formaggio raccolte Questo brevissimo post per ricordare che sabato 31 ottobre scade il termine per la mia raccolta : il formaggio dall’antipasto al dolce. Ringrazio tutti i/le blogger che mi hanno inviato le loro splendide ricette: sono tantissime! C’è ancora t...

Simil ricotta fatta in casa.
on Oct 22, 2009 in formaggio Normalmente uso pochissimo latte, in casa non lo beve nessuno, lo compro solo per il pane o i dolci. Naturalmente spesso capita di ritrovarmi con 1 litro di latte scaduto nel frigo. Girando qual e là in rete avevo trovato qualche ricetta su una sp...

Pane con farina di kamut. Partecipo anch’io al World Bread Day 2009
on Oct 16, 2009 in senza latte nè uova pane lievitati Mi stava per sfuggire, ma ce l’ho fatta in corner. Facendo un giretto veloce sul blog di Cuoche dell’altro mondo ho trovato questa bellissima iniziativa :   WORLD BREAD DAY 2009 – YES WE BAKE Per fortuna esiste la macchina del pa...

Pagnotta con semola di grano duro e latitanza
on Oct 14, 2009 in senza latte nè uova pane lievitati

Maccheroncini pomodoro e zucchine
on Oct 9, 2009 in senza latte nè uova sughi primi L’altra sera dal frigo occhieggiava l’ultima zucchina dell’orto di mio suocero, di solito faccio la pasta con le zucchine  più o meno “bianca”  come i fusilli zucchine e zafferano, questa volta la dose di zucchine era troppo “s...