Schiacciata a lievitazione naturale alla Mousse di Cipolle di Tropea e Capocollo di Calabria DOP on Nov 20, 2009 in capocollo di calabria DOP lunga lievitazione impasto a lunga lievitazione ricette schiacciata recetas mousse alle cipolle di tropea lievito madre caciocavallo silano recipes cucina I salumi sono famosi dovunque ed ogni Regione ha i suoi. Più o meno conosciuti, sono prodotti che fanno parte in un certo senso della nostra cultura...chi di voi non è cresciuto a pane e salame o pane e....???I salumi calabresi più conosciuti sono...
Dedicato a...me!!! on Nov 14, 2009 in recettes moelleux au chocolat mousse al cioccolato fondente bavarese alle nocciole biscuit aux amandes ricette recetas mandorle recipes pan di spagna al cacao mousse al pistacchio Sìssì, avete letto benissimo, proprio a me! Almeno una volta l'anno mi dedico qualcosa ...perchè direte voi?Perchè sabato scorso ho spento 32 candeline :-) e, come l'anno scorso, ho progettato la torta che mi sarebbe piaciuta di più!Come sapori...
Il Pane co' Santi ed il Monastero della Visitazione di S. Maria on Nov 5, 2009 in recettes 1 novembre ricette uvetta pan co' santi noci recetas pane ognissanti recipes cucina Perdono...Questo articolo doveva essere pubblicato il 1 novembre, ma non ho fatto in tempo e siamo arrivati ad oggi...meglio tardi che mai, vero? :-)Prima di parlare della ricetta, vorrei attirare la vostra attenzione su un posto meraviglioso, dove d...
Zucchette al cioccolato bianco: Dolcetto o scherzetto? on Oct 31, 2009 in halloween biscotti recettes ricette biscotti al burro recetas cioccolato bianco recipes food cucina ...Eccoci alla notte delle streeegheeee...AHAHAHAHA!!!(risolino da streghetta :-D)Da qualche anno in qua, questa festa anglosassone si sta facendo sempre più forte anche qui ed i bimbi che prima passavano per le case solo nel periodo di Carnevale, c...
Intreccio scaldacuore on Oct 27, 2009 in recettes ricette brioches fichi secchi cucina recipes scaldacuore intreccio vin santo recetas lievitazione naturale lievito madre arancia candita food Quando, qualche tempo fa, lessi del giochino di Paoletta, iniziai a pensare a cosa mai si potesse creare con gli ingredienti che aveva dato...Mi piace molto sbizzarrire la fantasia per inventare nuovi piatti e questo giochino sembrava semplice, ma, i...
Marmellata di pesche bianche e fichi...goduriaaa!!! on Oct 23, 2009 in recettes fichi limone etichette per marmellate ricette marmellate pesche recetas recipes food cucina Ed eccoci finalmente all'ultima marmellata con i fichi...ricordate? ve ne avevo parlato qui!Ormai le pesche sono quasi finite e sarebbe un peccato non provare questo accostamento, quindi, tutti alla ricerca di pesche e fichi per provare questa goduri...
Tiramisù flambé... on Oct 18, 2009 in meringa recettes tiramisù caffè ricette foglia savoia cacao recetas raccolta recipes finger food cucina ...ovvero, come dare fuoco ad un dolce al cucchiaio freddo! :-DIn questo blog non ho praticamente mai pubblicato ricette di tiramisù...solo questa di Salvatore De Riso tanto tempo fa, se non ricordo male, ma nient'altro. Certo, non è un dolce che f...
Brownies al doppio cioccolato e pere: i profumi della domenica mattina... on Oct 18, 2009 in recettes cioccolato ricette recetas mandorle brownies pere nocciole recipes finger food cucina ...La domenica mattina è un momento magico...non si corre e ci si può godere un pò di santo riposo in tutta tranquillità, una bella colazione......A proposito di questo, le mie colazioni cambiano in base agli impegni ed alle stagioni...alcune vol...
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