Latest Blog Posts for My tasty little beauties

• Schwäbischer Träubleskuchen
  on Jul 5, 2015 in Kuchen Obstkuchen
  Eine Spezialität aus meiner Heimat Schwäbischer Träubleskuchen ist für mich ein Stück Heimat. (Träuble = Johannisbeeren) Wobei „Heimat“ früher irgendwie einfacher zu definieren war. Also. Eigentlich bin ich a Schwäble. Gnauer gsag...
• Himbeer-Macarons
  on Jul 1, 2015 in Kleingebäck Macarons
  Vorfreude ist die schönste Freude. Letztes Wochenende wollte ich Petra von Holladiekochfee eine Freude machen. Sie ist eigentlich eine LowCarb-Anhängerin, aber leider eben auch ein Macaron-Junkie. Ich stell mich also Freitagabend noch in die Küche...
• Nackige Erdbeertorte
  on Jun 28, 2015 in Obsttorten Sahnetorten Torten
  Ein neuer Trend – Naked Cakes. Ich finde, „Naked Cakes“ (also nackige Kuchen) können wunderschön aussehen. Von der mehrstöckigen Hochzeitstorte bis hin zum Mini-Törtchen punkten sie mit stilvoller Schlichtheit. Endlich mal ein T...
• Beerenschiffchen
  on Jun 24, 2015 in Cupcakes & Törtchen Kleingebäck Süße Teilchen Törtchen
  Backen im Dunkeln Das Licht im Ofen ist wie das Licht im Kühlschrank. Einfach da, einfach an. Hätte mich jemand gefragt, ob ich das unbedingt brauche, hätte ich „nein“ gesagt. Jetzt habe ich diese Woche den Ofen zum Vorheizen eingescha...
• Johannisbeerzopf
  on Jun 21, 2015 in Kuchen Obstkuchen
  Die Sache mit den Fehlversuchen… Meistens gelingen mir Kuchen gleich beim ersten Mal, die Optik passt und sie schmecken gut. Dann gibt es allerdings immer wieder Exemplare, die äußerst unkooperativ sind und beim ersten Versuch ganz und gar ke...
• Erdbeer-Holunder-Sorbet
  on Jun 17, 2015 in Nachspeisen Pralinen & Nachspeisen
  Erdbeeren im Überfluss Auf der Erdbeerplantage waren meine Augen mal wieder größer als der Magen. Das wurde mir dann aber irgendwie erst zu Hause bewusst. Erdbeeren gegessen? Check. Erdbeeren für den Gatten gerichtet? Check. Etwas mit Erdbeeren g...
• Selbstgemachter Vanillepudding
  on Jun 14, 2015 in Cupcakes & Törtchen Kleingebäck Nachspeisen Pralinen & Nachspeisen Süße Teilchen Törtchen
• Cruffins mit Marmelade
  on Jun 10, 2015 in Cupcakes & Törtchen Muffins
  Zitronenwoche Wenn das Leben dir Zitronen schenkt, dann mach Lemon Curd. Oder so ähnlich. Mir hat das Leben diese Woche einige Zitronen geschenkt, doch nach Lemon Curd ist mir nicht. Alles fing damit an, dass ich nach einem wunderbar entspannten The...
• Zitronenlimo mit Kräutern
  on Jun 7, 2015 in Allgemein Kindergeburtstag
  Selbstgemachte Limo Zitronenkekse und Limo sind gerade bei heißem Wetter auch mal eine tolle Alternative zu Schokokeksen mit Milch. In diesem Fall war die Limo so lecker, dass ich sie schon während der Fotosession halb weggetrunken habe. Der Gatte...
• Zitronenkekse
  on Jun 3, 2015 in Cookies & Kekse Kleingebäck
  Auch meine Schokolust hat Grenzen. Wenn es so heiß ist, dass man am liebsten den ganzen Tag im Schwimmbad verbringen möchte, dann gönn ich meinem Ofen und mir auch mal Hitzefrei und backe nur eine Kleinigkeit. Da sich Schokolade und Hitze einfach...

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