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Prova le magiche ricette del Piccolo Popolo... Riscopri gli antichi sapori del bosco!

Owner: peque76

Listed in: Food & Drink

Language: Italian

Tags: ricette, natura, erbe, rimedi naturali, ricette celtiche

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Latest Blog Posts for Il Bosco dei Sapori

  • Benvenuti!
    on Aug 9, 2011
    Benvenuto, intrepido e fortunato viandante! Sei giunto nell'incantato Bosco dei Sapori. Qui' ti sarà concesso il privilegio di apprendere le ricette segrete di Elfi, Fate, Gnomi e Folletti per poterli poi riprodurre nella tua tavola... Buon divertim...
  • Pandolce della ConteaIngredienti: • 700 g di farina; • 25 g di lievito di birra fresco; • 150 g di uvetta; • la buccia grattugiata di un limone; • 35 g di zucchero; • 1/4 di litro di latte misto ad acqua; • 50 g di burro. Preparazione Fate sciogliere il...
  • Frittelle di Salvia
    on Aug 8, 2011 in ricette con foto antipasti
    Ingredienti:• 20-30 foglie di salvia;• 1 uovo sbattuto;• pangrattato;• sale;• olio per friggere.Preparazione:Lavate e asciugate bene le foglie di salvia.In una terrina sbattete un uovo e in un piatto mettete 1-2 pugni di pangrattato, passat...
  • Torta soffice del Folletto
    on Aug 8, 2011 in ricette con foto dolci
    Ingredienti:• 200 g di burro;• 200 g di zucchero a velo;• 1 bustina di vanillina;• 3 uova;• 1 presa di sale;• 300 g di farina bianca;• 150 g di amaretti sbriciolati;• 3 mele (450 g);• 1 bustina di lievito.Preparazione:Lavorare il bu...
  • Aperitivo ad alberelloIngredienti:• 1 o 2 focacce già pronte (dipende molto da quanti invitati ci saranno);• qualche polpettina di tonno (contatene una per ogni pezzo di focaccia che farete);• 16 foglioline di basilico fresco;• stuzzicadenti;• pepe.Preparazione...
  • Uova in pratoIngredienti:• 1 uovo a persona;• 3 o 4 pomodori (un po' duri);• sale, pepe;• lattuga;• un filo di aceto balsamico;• maionese.Preparazione:Mettete le uova im un pentolino pieno d'acqua e fatele cuocere fino a che diventano sode. Mentre att...
  • Sciroppo di Tarassaco
    on Apr 15, 2011 in segnalati da voi dolci
    Sull'arco alpino si usa fare lo sciroppo con i fiori di Tarassaco o dente di leone che fanno capolino in questo periodo, colorando i prati di un bellissimo giallo intenso; è molto gustoso, salutare, depurativo e amato da grandi e piccini. Lo potete...
  • Crema delle Fate
    on Jan 16, 2011 in contorni primi piatti
    Ingredienti:• 500 gr di funghi gallinacci;• polpa di zucca,• salgemma (o sale di rocca),• pepe,• 1 dado di brodo di pollo,• 1 presa di peperoncino,• qualche foglia di coriandolo fresco,• 1 vasetto di panna,• 1 pezzo di bacon. Prepar...
  • Mele stregate
    on Jan 16, 2011 in dolci
    Ingredienti:• 2 Mele rosse,• 1 porzione di panna cotta,• 2 cucchiai di zucchero,• 1 bicchierino di cherry,• 1 cucchiaio burro,• 1 cucchiaio di succo di limone,• scorza di limone,• cannella,• chiodi di garofano,• 2 amarene (va bene...
  • Coppette degli Gnomi alla ricotta
    on Jan 16, 2011 in dolci
    Ingredienti:• 300 g di ricotta,• 3 cucchiai di miele,• 20 g di uvetta,• 30 g di cioccolato fondente.Preparazione:Ammollate l’uvetta in acqua tiepida. Spezzettate il cioccolato in tocchetti minuti. Sgocciolate la ricotta e lavoratela accurat...
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