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- I LOVE MILANO - PARTE SECONDAE' passato un po' di tempo dal post introduttivo, ma ho deciso che comincerò il racconto dei miei posti preferiti di Milano da quella che considero la via più bella in assoluto, quella che più mi piace, quella dove se avessi una montagna di soldi,...
- TORTA DI MELE E NOCCIOLEAllora eccola qua', la torta che ha stregato Pierina!la torta che senza sensi di colpa, (e anche senza burro, lievito e frumento), ha conquistato tutti.... anche mon amour che inizialmente era diffidente!Ma se vi piacciono i dolci soffici, profumati,...
- SALMONE ALLA PIASTRA CON RISO AL COCCO E VERDURINEEntrato per direttissima tra i miei piatti preferiti e più cucinati degli ultimi mesi: tenerissimo salmone con una crosticina croccante, verdurine appena saltate in padella e profumatissimo riso basmati al cocco.... una goduria!E' velocissimo, ci so...
- SALMONE ALLA PIASTRA CON RISO AL COCCO E VERDURINEEntrato per direttissima tra i miei piatti preferiti e più cucinati degli ultimi mesi: tenerissimo salmone con una crosticina croccante, verdurine appena saltate in padella e profumatissimo riso basmati al cocco.... una goduria!E' velocissimo, ci so...
- LA CROSTATA NOCCIOLINAon Feb 1, 2014 in "SENZA" Brunch domenicale Dolci KitchenAid Minimo sforzo Massimo effettoSi perchè è cosi che l'ha ribattezzata mon amour: crostata NOCCIOLINA!E quindi eccola qua a grande richiesta, dopo i grandi consensi raccolti in settimana da chi l'ha assaggiata e ne ha subito richiesto a gran voce la ricetta, finalmente ho trovato...
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- IL PANE.... SENZA!senza glutine, senza lievito, senza sapore... ah, no! senza sapore no!magari senza elasticità e tutte quelle belle alveolature nella mollica, pero' dai, dire che non è buono... proprio non si puo'!il sapore è quello a metà tra il pane e la polent...
- IL PANE.... SENZA!senza glutine, senza lievito, senza sapore... ah, no! senza sapore no!magari senza elasticità e tutte quelle belle alveolature nella mollica, pero' dai, dire che non è buono... proprio non si puo'!il sapore è quello a metà tra il pane e la polent...
- GNOCCHETTI DI PATATE VIOLA SU CREMA DI ZUCCAon Jan 5, 2014 in Gnocchi Mangiando Minimo sforzo Massimo effetto Pasta fresca fatta in casa Patate Primi piatti Zucca2014 eccomi qua!E tra l'altro dopo un bel po' di tempo e con anche qualche senso di colpa..... Ma questo che è appena passato e stato senz'altro un anno intenso, forse il più intenso di sempre, e lo si capisce anche dal numero di post pubblicati: s...
- GNOCCHETTI DI PATATE VIOLA SU CREMA DI ZUCCAon Jan 5, 2014 in Gnocchi Mangiando Minimo sforzo Massimo effetto Pasta fresca fatta in casa Patate Primi piatti Zucca2014 eccomi qua!E tra l'altro dopo un bel po' di tempo e con anche qualche senso di colpa..... Ma questo che è appena passato e stato senz'altro un anno intenso, forse il più intenso di sempre, e lo si capisce anche dal numero di post pubblicati: s...
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