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tra i fornelli per dilettarsi con gusto

Owner: lilla

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Language: Italian

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  • La pasta sfoglia
    on Jan 1, 2011 in pasta sfoglia
    Ingredienti per 1 kg:500 g di farina500 g di burro10 g di sale250 ml di acqua60 g di farina per la lavorazionePreparazione:Mettete da parte 175 g di farina,mettete quella restante sul piano da lavoro;unite gradualmente il sale sciolto nell'acqua e im...
  • Involtini di pollo e champignonIngredienti per 4 persone:4 fette di petto di pollo da 100 g l'una5 champignon(o porcini)piuttosto grandiuno spicchio d'aglioolio d'oliva2 cucchiai di farina50 ml di panna da cucinavino bianco un ciuffo di prezzemolosale e pepe q.b.Preparaz...
  • Insalata ricca
    on Jan 1, 2011 in insalate
    Ingredienti per 4 persone:8 patate grandi4 uova sode1 cipolla4 scatolette di tonno sott'olio da 80 g l'unaun ciuffo di prezzemolosale q.b.3 spicchi di aglioPreparazione:Sbucciate le patate ,tagliatele a dadini e cuocetele a vapore.Tagliate le uova so...
  • Torta mandorlata
    on Jan 1, 2011 in dolci mandorle torta
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