Follow

Een receptenblog over wat hier op tafel komt of wat ik maak in mijn wekelijkse kooklessen.

Owner: casteleyn

Listed in: Food & Drink

Language: Dutch

Tags: recept, italian, pasta, dessert, voeding

Report it


Site Statistics

Unique Visitors Today:
0
Page Views Today:
0
Unique Visitors this Week:
0
Page Views this Week:
0
Unique Visitors this Month:
0
Page Views this Month:
0
Total Unique Visitors:
8,487
Total Page Views:
12,335
Total Hits Out:
146
Traffic Chart

Latest Blog Posts for The kitchen criminal

  • Patate al forno
    on Feb 20, 2011 in bijgerecht
    Ingrediënten :1,5kg vastkokende aardappelen50gr boter4el olijfolie4 rode uien16 teentjes look4el gehakte rozemarijnzwarte peperzoutBereiding :Verwarm de oven voor op 230°Reinig de uien en snij in halve ringenDe look niet pellen maar kneuzenSchil de...
  • Tzatziki
    on Feb 16, 2011 in dressing
    Ingrediënten :250ml griekse yoghurt - 1/2 komkommer - 1 teentje knoflook - 2el verse dille - 1,5el olijfolie - zout - zwarte pepperBereiden :Was en schil de komkommer. Rasp de komkommer en snij de schil zeer fijn. Laat de geraspte komkommer uitlekke...
  • Panna cotta met munt en honing
    on Feb 12, 2011 in dessert
    Ingrediënten :3 blaadjes gelatine (grote) - 2,5dl room - 2,5dl melk - 25gr suiker - 10 muntblaadjes - enkele druppels vanille essence - vloeibare honing - 2 sinaasappelen - chocoladeschilfers om af te werkenBereiden :Week de gelatine in koud waterHa...
  • Cannelloni
    on Feb 12, 2011 in hoofdgerecht pasta
    Ingrediënten :450gr rundsgehakt1 teentje knoflook225gr ricotta225gr geraspte parmezaanse kaas1 ei1kl gedroogde basilicumnootmuskaatcannellonirolletjeszout en peper3el boter40gr bloem450ml melkBereiden :Verwarm de oven voor op 175°.Bak voor de vulli...
  • Tortellini met walnoot - mascarpone saus
    on Feb 8, 2011 in hoofdgerecht vegetarisch pasta
    Ingrediënten :500gr tortellini1 versnipperde ui2 teentjes look fijngehakt100gr walnoten2el olie250gr mascarpone50gr geraspte parmezaanse kaaspeterseliepeperzout Bereiden :Rooster de walnoten ca. 2 min in een droge koekenpan. Houd 3 of 4 noten achte...
  • Scampi's met broccoliroosjes
    on Feb 4, 2011 in hoofdgerecht voorgerecht vis
    Ingrediënten :500gr scampi's300gr broccoli (diepvries of vers)2 teentjes knoflook1/2 glas witte wijn1/2 dl room3el boterpeperzout Bereiding :Laat 1el boter smelten en doe er de broccoli in, kruid met peper en zout.Giet er 1/2 glas witte wijn over e...
  • Penne al forno met gehaktballen
    on Feb 2, 2011 in hoofdgerecht ovenschotel pasta
    Ingrediëntende meatballs:1 grote ui 2 takjes verse rozemarijn 2 takjes verse oregano 800 g gemengd gehakt (kalfs-varken)1 ei 1 blaadje verse salie 4 eetlepels paneermeel olijfolie een klontje boter zout p...
  • Mascarpone met speculaas
    on Feb 2, 2011 in dessert
    Ingrediënten : 60gr speculaaskoekjes - 200gr mascarpone - 200ml room - 35gr suikerBereiden :Klop de room stevig op met de suiker. Spatel de mascarpone voorzichtig onder het roommengsel. Vul af in een spuitzak en zet ca. 1u in de koelkast.&...
  • Chili con carne
    on Feb 1, 2011 in hoofdgerecht
    Ingrediënten :750gr gehakt - 400gr rode bonen (blik) - 400gr gepelde tomaten (blik) - 150gr mais (blik) - 140gr tomatenpuree - 2 uien - 3 teentjes look - 3el olijfolie - 3kl komijn - 1/2kl cayennepeper - zoutBereiden : Laat de olijfolie heetwor...
  • Appel Crostata
    on Jan 30, 2011 in dessert
    Ingrediënten :Voor de vulling:4 grote moesappels geschild en in blokjes gesneden2 eetlepels boter3 eetlepels suiker1 eetlepel kaneel4 eetlepels kweeperen jam100gr walnotenVoor de korst:110gr ongezouten boter op kamer temperatuur100gr suiker1 ei1 eig...
Loading Comments...

Comments

{ds_PageTotalItemCount} commentcomments
{pvComments::date}
{pvComments::comment}

Post a Comment

Close