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Las recetas economicas mas buscadas del Peru, gatronomia peruana, las recetas mas ricas del mundo. Secretos y sabores peruano. Gaston Acurio y sus recetas famosas.

Owner: chinaskl

Listed in: Food & Drink

Language: Spanish

Tags: pisco, ceviche, pollo a la brasa, sabor peruano, gastronomia

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    on Jan 1, 1970
    Ingredientes: Un kilo y medio de muslos de pollo 1/4 de litro de vinagre de manzana 375 ml. de caldo de pollo 1 hoja de laurel 6 dientes de ajo machacados 1 cucharadita de semillas de cilantro 1 cucharadita de granos de pimienta negra 3 cucharadas de...
  • Causa de bacalao con escabeche (4 porciones)
    on Jan 1, 1970
    INGREDIENTES -masa de causa -400 g de bacalao seco -2 cebollas -2 tomates -2 ajíes amarillos -1 huevo -chuño -aceite -1 cda. de perejil picado -2 cdtas. de ajo en pasta -2 cdas. de vinagre tinto -1 cdta. de orégano seco -2 cdas. de ají panca en p...
  • Comida Peruana en Semana Santa
    on Jan 1, 1970
    CEVICHE DE CONCHAS DE ABANICO Gracias a la variedad de productos que tenemos, nuestra cocina es una de las mejores del mundo. Si este año, usted desea variar un poco el menú y se anima a darse una vuelta por el interior del país, aprovechando el f...
  • Turron de Doña Pepa
    on Jan 1, 1970
    Ingredientes: MASA 1 kilogramos de harina sin preparar 4 yemas de huevos 125 gramos de margarina 250 gramos de manteca 1 cucharadita de sal 2 cucharaditas de ajonjolí tostado 2 cucharaditas de anís 1 taza de leche 200 gramos de azúcar blanca 1 cuc...
  • Los panes del Perú son los mejores de Sudamérica
    on Jan 1, 1970
    Carlos Pereira, Héctor Urrunaga, Carlos Huarcaya, Isaac Montoya y El trujillano Roger Aponte dejaron en El Alto Nombre de Nuestro País en la Copa Sudamericana del Pan Que se realizó en Las Vegas, ESTADOS UNIDOS. La Selección peruana compitió en...
  • Tamales caseros
    on Jan 1, 1970
    Ingredientes: 1 kilo de maíz mote remojado 1/2 kilo de chancho (cerdo) o pollo 1 ají mirasol 2 tazas de pollo o chancho (cerdo) cortado en cuadrados 3 ramitas de hierbabuena 3 huevos 4 tazas de encebollado 1/2 taza de aceitunas 2 tazas de aceite ve...
  • ¿Porqué los franceses son delgados?
    on Jan 1, 1970
    París (DPA). ¿Por qué tantos franceses son delgados cuando en general a todos les gusta la buena comida? Un estudio del Centro de Investigación de las Costumbres (Credoc) francés difundido hoy señala que el hecho de que comen regularmente en fa...
  • Tacu Tacu (para una persona)
    on Jan 1, 1970
    Ingredientes: 4 tazas de frijoles previamente preparados 2 tazas de arroz blanco cocido 1 cebolla grande 2 cucharaditas de aji amarillo molido Aceite Sal y Pimienta a gusto Preparación: Mezcla los frijoles con el arroz y frielos en una sarten con ac...
  • 5 Consejos para hacer un buen sánguche casero
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    Hacer un sánguche puede parecer muy fácil. Y es que su versatilidad es infinita, porque puede rellenarlo con lo que -literalmente- se le antoje. Sin embargo, una cosa es que quede rico y otra que esté excelente. A la hora de prepararse su siguient...
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    Lucir la figura que tiene de Jessica Biel, Jennifer Aniston, Kylie Minogue o Demi Moore no es imposible, lo único que necesita es disciplina y mucha, pero mucha fuerza de voluntad. Estas son algunas de las estrellas de Hollywood que han revelado en...
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